釀酒污水處理一體化設備

釀酒污水處理一體化設備

*，酒的制作是以水為介質(zhì)的，在其釀造過(guò)程中需用大量的工藝水和清洗水。在食品廢水處理中釀酒廢水會(huì )含有許多釀造過(guò)程產(chǎn)生的副產(chǎn)物和廢棄物。但是，目前許多酒廠(chǎng)的廢水是直接排放而且未經(jīng)過(guò)處理的。所以,釀酒廢水處理已經(jīng)成為了我國水污染處理中的一大問(wèn)題。

釀酒廢水處理工藝流程

由于白酒、酒精或啤酒生產(chǎn)廢水中的有機物含量較高，具有較好的生化性，所以對于釀酒廢水通常采用生化法進(jìn)行處理，但由于白酒和酒精生產(chǎn)中的有機物特別高，所以必須進(jìn)行預處理，

經(jīng)濟上可行，就采用厭氧的方式使大量的有機物生成沼氣，利用沼氣進(jìn)行發(fā)電供給釀酒過(guò)程中所需的能源；若從經(jīng)濟上不具有發(fā)電效益，可將大量的含有機物的渣通過(guò)過(guò)濾或沉降的方式進(jìn)行分離，分離后的渣可作為飼料。

在釀酒過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量的高濃度廢水，要做好這類(lèi)工業(yè)廢水處理工程，選擇合適的釀酒廢水處理工藝至關(guān)重要。

釀酒污水處理一體化設備

目前釀酒廢水處理工藝主要分兩類(lèi)。一種是采用厭氧-好氧相結合的生化廢水處理工藝。處理過(guò)程為先將釀酒廢水進(jìn)行厭氧發(fā)酵，大幅度降低有機污染物濃度后，再經(jīng)好氧生物處理和必要的化學(xué)物理處理達標后排放，但這種方法釀酒廢水處理的成本很高。

另一種為綜合利用，如可將廢水用作生產(chǎn)乳酸的原料，但符合條件的廢水濃度相當高，一般約10萬(wàn)毫克/升，而絕大部分釀酒廢水COD濃度只有1-3萬(wàn)毫克/升。顯然采用這種技術(shù)只能使少量廢水得到綜合利用，其余大部分廢水仍需要按普通生化廢水處理工藝進(jìn)行末端治理后排放，治理成本仍然很高，可行性不大。

這兩種釀酒廢水處理工藝的效果都不太理想，因此采用一種“厭氧+混凝沉淀+過(guò)濾+鍋爐”的處理系統。